La Terrasse des Cigales
Il Luberon > Mérindol
Tra la Durance e il Luberon meridionale, questa moderna locanda è all'altezza del suo nome: una piacevole terrazza ombreggiata, al suono delle cicale... e un servizio attento e sorridente! Mathieu e Sébastien propongono un appetitoso menu tradizionale provenzale e uno speciale giornaliero dal prezzo conveniente, con piatti gustosi e curati che vanno dritti al cuore della questione. Puntiamo alla semplicità e al buon gusto, senza dimenticare una certa generosità, con prodotti regionali selezionati: verdure e olio d'oliva del paese, agnello delle Alpilles, pesce della baia di Cannes, carne di manzo delle Alpes-de-Haute-Provence... In inverno, cucina a legna. Un indirizzo accogliente.
Situato a Mérindol, nel cuore del Luberon, La Terrasse des Cigales offre una cucina provenzale a base di prodotti freschi e locali. Il ristorante è aperto tutto l'anno e dispone di una terrazza ombreggiata utilizzata nella bella stagione.
Il menu cambia regolarmente in base alle stagioni. I piatti includono asparagi di Mallemort arrostiti con velouté, cannelloni di trota affumicata con ricotta tartufata, capesante con risotto agli asparagi e supreme di pollo ripiene di spugnole. Per dessert, una crema di mele completa il menu.
Il ristorante può anche essere privatizzato per eventi speciali. L'intera esperienza si basa su una cucina strutturata, incentrata sul territorio e sui prodotti di stagione.
Informazioni di contatto
21 Rue des Cigales - 84360 Mérindol
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