Prosper
La cucina si basa su una rigorosa selezione delle materie prime, con particolare attenzione alla loro qualità e presentazione. Il menu, volutamente breve e progressivo, è organizzato intorno a una lista giornaliera e a proposte stagionali, in linea con gli arrivi. I piatti sono ben equilibrati, con sapori chiari e un'esecuzione magistrale. Il risultato è una cucina strutturata e contemporanea, semplice, sana e coerente.
Vicino a Cours Julien, questo ristorante offre una cucina mediterranea contemporanea con influenze spagnole.
Il menu propone piatti dal sapore particolare, come piatti di pesce, verdure con condimenti, riso e specialità di mare.
La cucina è strutturata e dinamica, con attenzione ai condimenti e all'intensità dei sapori.
L'ambiente semplice, in linea con lo spirito del luogo, è accompagnato da un'organizzazione a più portate, con prenotazione consigliata.
Informazioni di contatto
2 rue des Trois-Rois - 13006 Marseille










