Le Ventre de l'Architecte - Hôtel Le Corbusier
Questo wine bar offre una gamma semplice ed evolutiva di piatti fatti in casa serviti in barattolo, con particolare attenzione al foie gras. Il menu cambia settimanalmente, con ricette elaborate in base ai prodotti disponibili. L'approccio privilegia la creatività e gli abbinamenti freschi. Aperto la sera, dalle 18.00 alle 24.00 (chiuso la domenica), il locale si rivolge a una clientela in cerca di un formato conviviale, intorno al vino e a piccoli piatti da condividere.
Situato nel cuore della Cité Radieuse di Le Corbusier, questo ristorante offre un'esperienza gastronomica in un ambiente caratterizzato da design e architettura.
In cucina, lo chef Andreii Bondarenko sviluppa un approccio personale, influenzato dalle sue origini e dal suo background, con note ispirate al Mar Nero. Il menu in cinque fasi, rinnovato quotidianamente, struttura l'esperienza intorno ai prodotti e alla stagione.
La sala da pranzo di 30 coperti presenta un arredamento vintage accuratamente selezionato, con mobili firmati e una coerenza estetica in linea con il luogo.
In estate, la terrazza offre una vista senza ostacoli sul porto di Marsiglia.
Il ristorante offre un'esperienza gastronomica strutturata, combinando la cucina stagionale con un ambiente architettonico singolare.
Informazioni di contatto
280, boulevard Michelet - 13008 Marseille
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