I Muretti
Chandolas
Situata nella regione meridionale dell'Ardèche, questa locanda è aperta da oltre venticinque anni e offre alloggio e ristorazione in un ambiente completamente rinnovato.
L'architettura originale, con pietra a vista e soffitti a volta, è stata combinata con un layout contemporaneo e spazi chiaramente organizzati.
In cucina, lo chef Dominique Rignanèse sviluppa un approccio che affonda le radici nella tradizione, con un'esecuzione precisa basata su una tecnica solida.
Situato vicino a Vallon-Pont-d'Arc, alla grotta Chauvet 2 e all'Aven d'Orgnac, questo ristorante offre una cucina tradizionale a base di prodotti locali.
Vincitore di un'Assiette nella Guida Michelin e selezionato dal marchio "Goûtez l'Ardèche", il ristorante presenta una cucina interamente casalinga, basata sulle risorse locali.
L'approccio privilegia ricette di facile comprensione, con attenzione alla qualità degli ingredienti e alla loro origine. L'ambiente e il servizio fanno parte di un'organizzazione incentrata sull'accoglienza e sulla regolarità.
Informazioni di contatto
Ardèche Sud - 07230 Chandolas
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