Du Côté des Olivades - Nancy Bourguignon
In questo ristorante a conduzione familiare, gli ospiti sono accolti dalla famiglia Bourguignon con un approccio naturale e attento. Lo chef presenta un menu di piatti accuratamente equilibrati, con sapori delicati e influenze provenzali. La terrazza, situata accanto alla piscina e circondata da piante mediterranee, offre un ambiente tranquillo per cenare.
Nancy Bourguignon ha iniziato a cucinare per i suoi ospiti quando hanno scelto di cenare in loco, utilizzando un cosciotto di agnello delle Alpilles. La risposta positiva ha segnato l'inizio del suo lavoro in cucina.
Ha sviluppato le sue capacità attraverso l'esperienza, supportata dalla guida di uno chef formatosi in importanti strutture.
Oggi la sua cucina si concentra sul sapore e sulla qualità dei prodotti, con ingredienti reperiti direttamente dai produttori locali in base alle stagioni.
Informazioni di contatto
Chemin de Bourgeac - 13520 Paradou
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