La Pinède
Costa Azzurra / Riviera Francese > Hyères
Accessibile dal villaggio con una navetta, questo ristorante di spiaggia, appartenente al Mas du Langoustier, è aperto solo per il pranzo. È un luogo isolato, a contatto diretto con la natura e il litorale. La carta propone piatti della cucina mediterranea e provenzale, con ricette come la zuppa al pistou, la bourride (panier de pêcheur) e grigliate di pesce e di carne, a seconda degli arrivi. I tavoli sono disposti in un ambiente naturale, con vegetazione mediterranea e vista sulla costa, che offre un ambiente ideale per un pranzo prolungato.
Situato nel cuore del Mas du Langoustier, La Pinède offre una cucina bistronomica stagionale in un ambiente aperto alla natura. Questo ristorante completa l'offerta della tenuta con un approccio più accessibile.
Il menu propone piatti costruiti su prodotti accuratamente selezionati. Tra questi, la tartare di manzo au couteau, la suprema di pollame con noce di burro o la bouillabaisse di triglia con patate allo zafferano.
Le specialità includono anche pesce intero alla griglia e aragosta, disponibili da condividere al momento dell'arrivo.
Il tutto si basa su una cucina strutturata, adatta al pranzo o alla cena in un ambiente naturale, con una chiara conoscenza dei prodotti.
Informazioni di contatto
Chemin du Langoustier - 83400 Ile de Porquerolles
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