Bello Visto
Costa Azzurra / Riviera Francese > Gassin
Gassin, il cui nome deriva da *Guardia Sinus*, che significa guardiano del golfo, è uno storico villaggio in cima alla collina, occupato dai Mori fino al X secolo.
Situato sulla Place des Barri, questo ristorante offre una terrazza con vista aperta sul Golfo di Saint-Tropez e sulle Prealpi. L'ambiente offre una chiara percezione del paesaggio circostante.
Il menu è incentrato sulle specialità della casa preparate da uno chef della regione, che attinge a riferimenti personali e locali. I piatti possono includere polipetti stufati, gnocchi al tartufo e soufflé al Grand Marnier.
Un indirizzo consolidato che offre anche un piccolo numero di camere per chi desidera soggiornare nel villaggio.
Situato sotto gli alberi di bagolaro che si affacciano sul Golfo di Saint-Tropez, questo ristorante offre un ambiente tranquillo all'aperto accompagnato dal suono delle cicale.
Il menu segue le stagioni, con particolare attenzione agli ingredienti freschi e di provenienza locale. I piatti sono preparati in casa e riflettono un approccio semplice e orientato ai prodotti.
Tra gli esempi, il polpo di scoglio stufato con pepe di Espelette e farro biologico di Bras, gli gnocchi di patate con tartufo, rucola e parmigiano e le pesche locali arrostite. Il soufflé al Grand Marnier rimane un dessert d'eccezione, insieme a specialità giornaliere che si evolvono in base alla disponibilità del mercato.
Adatto a coppie, famiglie o piccoli gruppi, l'ambiente e il menu sono pensati per una cena rilassata e senza fretta.
Informazioni di contatto
Place deï Barri - 83580 Gassin
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