Le olive
> Gap
Éric e il suo team propongono una cucina stagionale basata su prodotti freschi e prevalentemente locali. Il menu cambia in base alla disponibilità e si adatta ai diversi periodi dell'anno. Il ristorante si fregia del titolo di Maître Restaurateur e del marchio Hautes-Alpes naturellement, a testimonianza dell'attenzione alla qualità e all'origine dei prodotti. Il ristorante è allestito in sale a volta o su una terrazza ombreggiata, con vista libera sul bacino circostante. L'ambiente combina elementi tradizionali con arredi contemporanei.
Situato a Gap, Les Olivades offre una cucina stagionale in un ambiente che combina camere a volta e una terrazza ombreggiata con vista sul bacino di Gapençais.
Il menu cambia ogni giorno in base ai nuovi arrivi, con piatti costruiti intorno a prodotti accuratamente selezionati. L'approccio privilegia ricette di facile comprensione, con attenzione alla precisione delle cotture e all'equilibrio dei sapori.
Il ristorante può essere adattato a diversi usi, dal pranzo alla cena, con un'organizzazione pensata sia per pranzi di lavoro che per occasioni più informali. Il servizio è costante e attento.
Informazioni di contatto
8, route de la Garde Quartier de Malcombe - 05000 Gap
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