La maison de celou
Il Luberon > Châteauneuf-de-Gadagne
Arroccato sui bastioni del vecchio villaggio, questo ristorante gode di una posizione elevata con vista libera sul Mont Ventoux e sul massiccio del Luberon.
Lo chef propone una cucina di ispirazione provenzale basata su prodotti di stagione. I piatti presentano combinazioni magistrali, come la suprema di faraona ruspante in ballotine, accompagnata da mais lavorato in diverse consistenze.
I dessert occupano un posto di rilievo nel menu, con preparazioni accuratamente strutturate.
La terrazza permette di godere appieno del panorama, a complemento di una cucina precisa e coerente.
La Maison de Célou offre una cucina che combina piatti gastronomici con ricette del Sud della Francia, utilizzando prodotti freschi locali.
A pranzo vengono proposti un menu più accessibile e un menu del mercato, in un ambiente adatto a un pranzo rilassato. Il resto del menu è tradizionale, con un'attenzione particolare alla stagionalità e alla qualità degli ingredienti.
Il locale, che è anche un hotel, può ospitare eventi privati o professionali, come pranzi in famiglia, cene di lavoro o ricevimenti.
Informazioni di contatto
Impasse de l'Alouette, portail du Thor, Tour du Ja - 84470 Châteauneuf-de-Gadagne
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