Solea
Costa Azzurra – Entroterra > Aups
La cucina si ispira alle tradizioni del bacino mediterraneo, con particolare attenzione ai prodotti freschi e alla stagionalità. Il menu propone ricette rivisitate, con opzioni adatte a diverse diete, tra cui opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. L'offerta è completata da una selezione di vini di aziende impegnate e da bevande della casa, in un approccio coerente incentrato su qualità e diversità.
Questo ristorante offre una cucina stagionale ispirata alla Provenza, guidata da un duo che unisce cucina e pasticceria.
Il menu è caratterizzato da prodotti freschi e composizioni leggere, come i pomodori in diverse consistenze e i dessert a base di frutta di stagione.
La cucina è strutturata e contemporanea, con un'attenzione particolare ai sapori equilibrati e alla precisione della preparazione.
Informazioni di contatto
12 rue du Maréchal-Foch - 83630 Aups










