So Beach
Costa Azzurra / Riviera Francese > Vallauris
Sulla sabbia fine del lungomare di Golfe-Juan, il So Beach unisce spiaggia privata, ristorante e bar in un unico pratico indirizzo. Di giorno è un luogo ideale per trascorrere momenti tranquilli su una sedia a sdraio, mentre la sera si sposta verso un ritmo più festoso.
Situato a Vallauris - Golfe-Juan, il So Beach offre sedie a sdraio affacciate sul Mediterraneo e un allestimento semplice per trascorrere la giornata in riva al mare. I lettini sono disposti a coppie con un ombrellone in mezzo, mentre il servizio in spiaggia permette agli ospiti di mangiare senza lasciare il materassino. L'atmosfera è intima e si adatta bene alle coppie o alle famiglie, mentre il tramonto offre un programma più vivace con serate di salsa e serate a tema come quella bianca, caraibica e hawaiana. L'arredamento segue una linea balinese, con legno grezzo, pezzi artigianali e ombrelloni turchesi che richiamano il mare senza esagerare.
Il ristorante
Il ristorante si concentra su piatti mediterranei preparati con prodotti freschi e pesce locale. Il menu comprende antipasti freddi come So Bowls, Caesar salad e formaggio di capra arrostito con miele al tartufo, seguiti da piatti principali a base di pesce come il tataki di tonno rosso, le linguine alle vongole e il filetto di salmone en papillote, con opzioni vegetariane. Per il dessert, lo chef consiglia lo Champagne Gourmand, la pavlova o la crème brûlée, mentre per un finale più leggero è disponibile una pallina di gelato fatto in casa. Il ristorante è pensato per la condivisione, ma è il menu a parlare.
Informazioni di contatto
10 Avenue des Frères Roustan - 06220 Vallauris-Golfe-Juan
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