La Plage Blanche

La Plage Blanche combina una spiaggia privata, un ambiente balneare raffinato e un approccio diretto al comfort. Il club si trova tra il porticciolo di Théoule e il parco Pointe de l'Aiguille, con vista sul Golfo di La Napoule e un rapido accesso alle aree balneari in stile laguna. L'atmosfera è tranquilla e ben organizzata, con mobili in legno, sedie in rattan, ombrelloni bianchi e una tavolozza che mantiene l'attenzione sul mare e sulla roccia circostante. Ai piedi del massiccio dell'Estérel, il club funziona bene per gli ospiti che desiderano una giornata in spiaggia strutturata con lettini, bevande e un servizio presente senza essere invadente. Il design utilizza materiali naturali piuttosto che decorazioni eccessive, il che conferisce allo spazio un'atmosfera chiara e sobria. È il tipo di luogo in cui si può arrivare, sistemarsi e lasciare che la giornata segua un ritmo semplice: nuotare, mangiare, fermarsi, ripetere. C'è abbastanza pulizia per sentirsi considerati, ma non così tanto da diventare pignoli.

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Il ristorante

Il ristorante de La Plage Blanche si basa sui frutti di mare, sui piatti mediterranei e su una selezione di piatti da condividere. Il menu comprende pissaladière, croque-monsieur al tartufo, mezze e rillettes di pesce, gamberi croccanti, caviale Osciètre, burrata pugliese, insalata nizzarda, zuppa di pesce di scoglio, tartare di salmone gravlax e tataki di tonno rosso. I piatti principali includono tartare di manzo Charolais, occhi di lupo, suprema di pollo ruspante, tagliata di manzo Simmental, filetto di manzo, polpo alla griglia, linguine all'aragosta, filetto di branzino mediterraneo e il pescato del giorno. I frutti di mare sono un punto focale, con crostacei cotti, ostriche Fine de Claire, ostriche Gillardeau e vassoi di frutti di mare. I dessert sono pratici e vari, con un piatto di pasticceria, profiteroles al cioccolato, frutta fresca, anguria e gelati o sorbetti della casa. Il bar è aperto dalle undici del mattino alle undici di sera, con una lista di pietanze più breve che comprende pissaladière, creme spalmabili, croque-monsieur, salmone affumicato, insalata nizzarda, merluzzo gratinato, brownie, tartellette al tiramisù e religieuse.