Esterel Plage

Qui è l'ambiente a parlare. I tavoli sono posizionati direttamente sulla sabbia, a ridosso dell'acqua, in un'atmosfera che sembra tranquilla e sicura, piuttosto che eccessivamente scenografica. Gli ospiti arrivano per l'aria di mare, la luce sul bagnasciuga e la facilità di passare dal pranzo a una nuotata o a una lunga pausa al sole. L'Esterel Plage è costruito intorno a un ritmo chiaro: sistemarsi, mangiare bene e lasciare che la giornata si svolga ai bordi del Mediterraneo. Sdraio, accesso alla spiaggia in prima fila e un ristorante in riva al mare lo rendono facile da capire, da prenotare e da utilizzare per un'intera giornata in spiaggia a Juan-les-Pins. È il tipo di indirizzo in cui il luogo dà forma all'esperienza e la domanda non è cosa fare dopo, ma se restare ancora un po'.

Per saperne di più e prenotare

Il ristorante

La ristorazione è al centro dell'offerta de L'Esterel Plage. Il ristorante si concentra sulla cucina mediterranea con un'identità marinara, combinando freschezza, riferimenti regionali e un menu che si adatta al pranzo in spiaggia piuttosto che a una cena separata. La cucina comprende piatti come il ceviche di mahi-mahi e la daube niçoise, oltre ai dessert di Lilian Bonnefoi. Questo mix permette al menu di spaziare da piatti più leggeri a base di pesce a sapori più forti del sud della Francia, con una particolare attenzione alla portata finale. A L'Esterel Plage, la tavola non è un'aggiunta alla spiaggia. È parte integrante della giornata.