Domaine Des Terres Blanches
Les Alpilles > Saint-Rémy-de-Provence
Le domaine propose une offre œnotouristique complète, permettant de découvrir les vins de la Vallée de la Loire et les pratiques de viticulture biologique.
Les visites guidées des vignes et des caves offrent une lecture des terroirs et du travail mené pour préserver la qualité des sols et la biodiversité. Elles permettent également de comprendre les spécificités des appellations produites sur le domaine.
Les dégustations présentent les différentes cuvées, avec un accent particulier sur les blancs issus du sauvignon blanc, ainsi que sur les méthodes de vinification et d’élevage.
Des activités complémentaires sont organisées, telles que des ateliers vendanges, des événements autour des accords mets et vins ou des balades dans les vignobles, offrant une approche immersive du domaine et de son environnement.
Le domaine repose sur des sols issus des formations du piémont des Alpilles, constitués de matériaux colluviaux mêlant éléments calcaires, limons et argiles.
La diversité géologique se traduit par plusieurs types de sols au sein du vignoble. Au sud, les parcelles présentent des sols argilo-limono-calcaires, profonds et bien structurés, favorables à la vigne et résistants aux périodes de sécheresse. Au nord, les sols sont composés de colluvions sur des alluvions sableuses et caillouteuses, parfois marqués par la présence d’argiles rouges.
Cette variété de substrats offre des conditions différenciées selon les parcelles, contribuant à la complexité et à l’expression des vins produits sur le domaine.
Coordonnées
Route de Cavaillon RD99 - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
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