Domaine De Métifiot
Les Alpilles > Saint-Rémy-de-Provence
Ce domaine, situé à Saint-Rémy-de-Provence au cœur des Alpilles, s’inscrit dans une histoire familiale débutée à la fin du XIXe siècle.
D’abord orienté vers l’élevage, puis vers l’arboriculture, il évolue ensuite vers l’oléiculture, avant de se diversifier plus récemment avec la viticulture.
Aujourd’hui, le domaine poursuit son développement en agriculture biologique, avec une double activité autour de l’huile d’olive et de la vigne, dans une approche cohérente avec son terroir et les pratiques actuelles.
La conversion en agriculture biologique s’est imposée comme une évidence pour ce domaine situé au cœur des Alpilles, dans un environnement naturel préservé.
Les années de transition ont permis de restructurer l’exploitation et de mettre en place des pratiques adaptées, tant pour la viticulture que pour l’oléiculture.
Le terroir bénéficie de conditions méditerranéennes favorables, avec des hivers doux, des étés ensoleillés et l’influence du vent, contribuant à la qualité des cultures.
L’ensemble s’inscrit dans une approche respectueuse du territoire, avec une volonté de préserver et transmettre ce patrimoine naturel à travers une production cohérente et maîtrisée.
Coordonnées
10 VC des Carrières - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
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