Chêne Bleu
Mont Ventoux > Crestet
CHÊNE BLEU - LA VERRIÈRE
Les vins du Chêne Bleu sont élaborés à La Verrière, un domaine médiéval perché dans les Dentelles de Montmirail, au pied du légendaire Mont Ventoux.
CHÊNE BLEU - UN VIGNOBLE AU-DESSUS DE L'HORIZON
Les vins du Chêne Bleu sont élaborés à La Verrière, un remarquable domaine médiéval perché dans les Dentelles de Montmirail, au pied de l'emblématique Mont Ventoux.
À cette altitude, le vignoble bénéficie d'un climat unique qui apporte fraîcheur, équilibre et élégance à chaque vin. Cultivé selon les pratiques de l'agriculture biologique, avec des principes biodynamiques appliqués à certaines parcelles, le domaine travaille en harmonie avec la nature, en se concentrant sur les cépages emblématiques de la vallée du Rhône.
UN LIEU D'EXPÉRIENCE
Au-delà du vignoble, La Verrière propose des infrastructures raffinées pour des séjours, des réunions et des séminaires, une invitation à s'immerger pleinement dans ce cadre exceptionnel.
Tout au long de l'année, sur rendez-vous, les hôtes sont accueillis pour des visites de cave et des dégustations. Chaque expérience est guidée avec chaleur et générosité, où le partage et la convivialité sont au cœur de chaque rencontre.
L'équipe vous invite à découvrir la philosophie et l'histoire de chaque cuvée - Abélard, Héloïse, Astralabe, Aliot, Viognier, Rosé (sous réserve de disponibilité) - à travers une dégustation raisonnée.
Les visites sont proposées en français et en anglais, et les plus jeunes sont également accueillis avec des activités de dégustation sensorielle spécialement conçues pour eux.
UN VOYAGE GASTRONOMIQUE
D'avril à octobre, à l'heure du déjeuner, le Chêne Bleu propose des accords mets et vins immersifs. Deux menus de saison sont élaborés en accord avec les vins, suivis d'une visite guidée de la cave.
Une expérience où vin, gastronomie et paysage se rejoignent et révèlent toute l'expression du Chêne Bleu.
Coordonnées
Chemin de la Verrière - 84110 Crestet
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