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Au pied de la montagne du Luberon, le bourg des Taillades, qui tire son nom de ses anciennes carrières où l’on taillait la pierre, vaut le détour. C’est l’un des premiers villages perchés à la sortie de Cavaillon avec des points de vue époustouflants sur la campagne environnante. Pour les amateurs de calme et de verdure.

Pourquoi ce village ?

La visite du vieux village ne laisse pas insensible. Ne manquez pas le Morvelous
(le « morveux »), un bas-relief sculpté au cœur de la roche, représentant saint Véran, premier évêque de Cavaillon qui débarrassa Le Luberon de l’horrible Coulobre, un dragon qui terrorisait la région. Sur des promontoires rocheux, l’église du XVIIIe siècle et la tour du village dominent le bourg et jouissent d’une vue exceptionnelle sur les carrières, Le Luberon et la plaine, de Cavaillon au Mont Ventoux.

La promenade le long du canal de Carpentras conduit au moulin Saint-Pierre avec son incroyable roue à aube, la plus grande du département, symbole du passé industriel du village. Le moulin fut construit au XIXe siècle pour la production de la garance avant de se mettre à la farine. C’est dans la cour du moulin qu’ont lieu les manifestations qui rassemblent chaque été un large public. Les anciennes carrières accueillent aujourd’hui un théâtre naturel où l’on peut assister à des spectacles de danse, des pièces de théâtre ou des concerts.

La meilleure façon de découvrir les alentours des Taillades est d’emprunter le sentier qui part du parking de l’école et conduit à la Roche ronde, un magnifique rocher qui surplombe le village. Un autre chemin mène aux gorges de Badarel. Peu connues, elles valent vraiment le détour. En haut, la vue est à couper le souffle.

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Gastronomie & vin

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