Chez mon Jules
Mont Ventoux > Vesc
Dans un intérieur boisé, décoré d'objets chinés avec soin, le restaurant propose une carte ancrée dans la cuisine locale, avec un accent particulier sur les produits de saison. Parmi les plats proposés, citons la caillette maison au foie gras ou la poitrine de porc laquée de Dieulefit, servie avec des légumes de la région. Pendant les mois les plus chauds, la terrasse offre des places ombragées sous des canisses, avec une vue imprenable sur le paysage environnant.
Situé dans le village de Vesc, "Chez mon Jules" a été créé en 2001 par Jules et Alexandra Duguet, qui ont choisi la région pour la qualité et la proximité de ses produits. Jules travaille en direct avec les producteurs locaux et s'approvisionne également en produits issus de la cueillette. Son approche est bistronomique et met l'accent sur les produits de saison, souvent biologiques, et propose des options végétariennes. La salle à manger présente un style rétro, avec des disques vinyles qui contribuent à l'atmosphère. Du printemps à la fin de l'été, la terrasse s'ouvre pour offrir des repas en plein air avec vue sur la vallée et les collines environnantes. À l'étage, quatre chambres d'hôtes ont été aménagées dans l'ancienne auberge. Le petit déjeuner est servi sur la terrasse, avec une vue dégagée depuis les chambres.
Coordonnées
5 rue Etienne-de-Vesc - 26220 Vesc
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