Beefbar
Situé à Saint-Tropez, ce restaurant propose une interprétation locale du célèbre concept Beefbar, au sein d'un hôtel avec vue sur la piscine.
La terrasse offre un espace de restauration en plein air, où le menu est axé sur des viandes de grande qualité telles que le bœuf Wagyu et le bœuf Black Angus. Parallèlement, la cuisine introduit des influences des cuisines sud-américaine et asiatique, ce qui ajoute de la variété à la sélection.
Une adresse qui convient à ceux qui recherchent un menu axé sur la viande avec une perspective internationale.
Au Beefbar Saint-Tropez, la carte se concentre sur une sélection de viandes de premier choix, dont le Black Angus Prime américain, le Wagyu australien et le bœuf de Kobe japonais certifié.
L'offre oscille entre des morceaux grillés et des formats plus décontractés, avec des plats conçus pour être partagés. Parmi les options proposées, citons les petits pains bao au bœuf de Kobe, les quesadillas fourrées au braisage de Wagyu et à la truffe noire, le poulet frit préparé avec un beurre de Kobe et le classique smash burger. L'approche combine un approvisionnement de haute qualité avec des formats familiers adaptés à une norme gastronomique.
Situé dans le parc de Lou Pinet, le restaurant reflète un cadre provençal décontracté, avec des repas en plein air entourés de verdure. L'atmosphère est informelle et adaptée aux repas de groupe, avec un menu structuré autour du partage et de la variété.
Coordonnées
70 chemin du Pinet - 83990 Saint-Tropez
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