Le saint hubert
Le Luberon > Saint-Saturnin-lès-Apt
“Le Saint Hubert, historique auberge XVIIIe de Saint-Saturnin-lès-Apt, avec une salle de bistrot dans son jus, une autre relookée (murs tout blancs, luminaires poétiques de Céline Wright) et une terrasse offrant une vue panoramique sur le Luberon.” - Le Fooding
“Fort de solides expériences culinaires, Lise et Eric ont posé leurs valises l'an dernier à Saint-Saturnin-les-Apt pour raviver l'histoire du Saint Hubert. L'adresse, très joliment décorée, n'a rien de la carte postale surfaite. Ici un café où l'on prend son petit déjeuner (cookie, granola maison) ou l'apéro (fougasse, rillettes, toujours maison) côtoie sans gêne une table bistronomique - avec terrasse - où les assiettes ménagères du midi (burger d'agneau, beignets de haddock...) se muent en plats quasi gastronomiques le soir (croustillants de pied de porc, thon et dashi froid...). Une adresse sans prétention ouverte à toutes les envies.” - Olivier Reneau, Le Figaro Voyage
Coordonnées
1 Place de la Fraternité - 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
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