Abbaye Sainte Marie de Pierredon
Les Alpilles > Saint-Rémy-de-Provence
Au cœur du massif des Alpilles, ce domaine s’inscrit dans un site chargé d’histoire, dont l’origine remonte au XIIIe siècle avec l’installation d’une communauté monastique.
Aujourd’hui, la propriété s’étend sur un vaste territoire naturel mêlant garrigue, forêts et cultures, avec une production d’olives et de vins issus de cépages provençaux.
Le vignoble est implanté sur des sols calcaires et caillouteux, favorisant le drainage et un enracinement profond. Les parcelles sont cultivées en agriculture biologique, avec une attention portée à l’adéquation entre sol, exposition et cépage.
L’ensemble évolue dans un environnement préservé, caractérisé par une forte biodiversité, où cohabitent cultures, paysages naturels et patrimoine architectural.
Le vignoble est conduit selon les principes de l’agriculture biologique, avec une attention constante portée à la qualité des raisins et au respect de l’environnement.
Le travail de la vigne repose sur un suivi précis et une exigence régulière, dans une démarche visant à préserver les équilibres naturels du site.
L’ensemble s’inscrit dans une approche structurée, où la maîtrise technique accompagne la recherche de qualité.
Coordonnées
Domaine de Pierredon - 13210 Saint-Rémy-de-Provence
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