La Beaugravière
Mont Ventoux > Mondragon
La cuisine s’inscrit dans un registre classique, mettant en avant des recettes traditionnelles élaborées avec précision. La carte propose des plats comme un flan de foie gras accompagné de truffe, une poularde de Bresse, un carré d’agneau rôti ou un vacherin glacé, avec également des menus dédiés à la truffe selon la saison. L’ensemble propose une cuisine généreuse et structurée, à déguster en salle ou en terrasse. La cave, particulièrement développée, met en avant de nombreuses références régionales.
La cuisine s’inscrit dans une approche traditionnelle, mettant en avant des recettes provençales et françaises élaborées à partir de produits de saison.
Les menus évoluent quotidiennement en fonction des arrivages, avec une attention portée à la qualité des ingrédients et à la justesse des saveurs.
L’ensemble propose une cuisine structurée et généreuse, à déguster en salle ou en terrasse, dans un cadre adapté à une expérience centrée sur le terroir.
Coordonnées
214 avenue du Pont-Neuf (N7) - 84430 Mondragon










