Restaurant - A Ventoux
Situé au premier étage du Château La Croix des Pins, ce restaurant propose une approche directe et saisonnière de la restauration.
La cuisine est axée sur la simplicité et la qualité des produits, avec des plats conçus pour mettre en valeur les ingrédients locaux sans complexité inutile.
Le cadre, à l'intérieur du château, offre un environnement structuré en accord avec le vignoble environnant.
Dominique Peters et Frédéric Michel proposent une carte axée sur la simplicité et la saisonnalité, en privilégiant la qualité des ingrédients. Les clients peuvent dîner dans une salle climatisée ou sur la terrasse du toit, qui offre une vue dégagée sur les vignobles. Un salon est également disponible pour les apéritifs et les digestifs. Le restaurant peut être privatisé sur demande, avec des installations adaptées à différentes occasions.
Coordonnées
902 Chemin de la Combe - 84380 Mazan
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