La Petite Verrière
Aix-en-Provence > Le Puy-Sainte-Réparade
Ouvert sur une petite place du village, ce restaurant s'organise autour d'une verrière lumineuse qui structure l'espace et apporte une vue dégagée sur l'extérieur. En cuisine, Nadège Serret et Olivier Charmadiras proposent une cuisine du marché, construite autour des arrivages. Le menu évolue chaque semaine, avec des plats de saison et une approche actuelle. Certaines recettes restent à la carte, comme le foie gras de canard accompagné d'un confit de fruits ou le chou garni d'une crème pralinée. L'ensemble propose une cuisine soignée, avec des prix maîtrisés et une attention constante portée à la régularité.
Situé au cœur du village du Puy-Sainte-Réparade, La Petite Verrière s’organise autour d’une salle sous verrière, pensée comme un jardin d’hiver et ouverte sur l’extérieur.
En cuisine, Nadège Serret et Olivier Charmadiras proposent une cuisine faite maison à partir de produits frais et de saison. L’approche privilégie les circuits courts, avec des ingrédients issus de producteurs, éleveurs et maraîchers locaux, entre Provence et Luberon.
La carte évolue régulièrement selon les arrivages, en lien avec cette sélection de produits régionaux.
La carte des vins, construite en partenariat avec la cave La Bonne Quille, propose une centaine de références et évolue au fil de l’année.
Coordonnées
16 avenue de la Bourgade - 13610 Le Puy-Sainte-Réparade
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