La Table du Mas des Herbes Blanches
Situé au-dessus de la vallée du Luberon, Le Mas des Herbes Blanches surplombe un vaste paysage qui s'étend sur la campagne environnante. La propriété allie l'architecture provençale traditionnelle à une approche plus contemporaine du design.
Derrière sa façade en pierres sèches, l'hôtel présente des intérieurs lumineux où les matériaux naturels sont associés à un mobilier moderne. Les chambres et les suites s'ouvrent sur le paysage environnant, tandis que certaines villas sont dotées d'une piscine privée, une caractéristique peu commune dans la région.
Le restaurant met l'accent sur la cuisine régionale, en proposant des plats élaborés à partir d'ingrédients provenant de la région et accompagnés de vins des vignobles voisins.
Pour la détente, le Jocadae Spa by CODAGE dispose d'une piscine intérieure et d'un espace dédié au repos et au bien-être.
Depuis l'hôtel, plusieurs destinations connues du Luberon sont facilement accessibles. Les clients peuvent explorer les villages perchés de Gordes, Bonnieux et Roussillon, visiter l'abbaye de Sénanque ou suivre les routes de la lavande qui traversent la campagne environnante.
À La Table du Mas, le chef Romain Guyot propose une cuisine façonnée par les ingrédients méditerranéens et les produits du terroir. Sa cuisine reflète un lien étroit avec la région environnante, s'inspirant des saveurs communément associées au sud de la France. Le menu met l'accent sur les ingrédients de saison provenant d'artisans et de producteurs locaux. Chaque plat met en valeur le caractère naturel de ces produits grâce à une préparation soignée et à des combinaisons judicieuses. L'approche du chef Romain Guyot reste ancrée dans la technique classique, tout en permettant aux produits de saison de guider le menu tout au long de l'année.
Coordonnées
Route de Murs - 84220 Joucas
Explorer les activités à proximité
Notre sélection des meilleures expériences à proximité de votre villa.
Découvrez les restaurants en Provence et la Côte d'Azur
Notre sélection de villas de location du moment
Des charmants mas provençaux aux villas luxueuses avec piscine privée, nous proposons des hébergements pour tous les types de séjour. Que vous soyez à la recherche d'une villa familiale ou d'un refuge romantique, nous avons l'adresse idéale pour vous.
Explorez la Provence avec nous
Plongez au cœur de la véritable Provence à travers notre magazine. De villages secrets en spécialités culinaires, laissez-vous guider pour découvrir l'authenticité de la région à nos côtés.
