Domaine d'Eole
Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 1996, avec une attention particulière portée à la préservation de l’environnement et de la biodiversité.
Les traitements phytosanitaires sont limités à l’usage de soufre et de cuivre, dans une approche traditionnelle, tandis que les désherbants sont remplacés par un travail mécanique des sols, incluant labour et entretien manuel.
L’ensemble des pratiques vise à accompagner les équilibres naturels, en réduisant les interventions au strict nécessaire, dans une logique de durabilité et de respect du terroir.
Les terroirs du domaine résultent d’un équilibre entre climat méditerranéen, influence du mistral, composition des sols mêlant galets calcaires et argiles, et choix adaptés des cépages et porte-greffes.
La conduite de la vigne vise à maîtriser les rendements et à préserver la santé des ceps, avec des tailles adaptées à chaque parcelle, notamment en cordon de Royat ou en gobelet selon les cépages.
Le domaine s’inscrit également dans une démarche environnementale, avec l’utilisation d’énergies renouvelables, la réduction du poids des bouteilles pour limiter l’empreinte carbone, et la mise en place d’actions favorisant la biodiversité, comme la plantation d’arbres et l’installation de nichoirs à chauves-souris.
L’ensemble repose sur une approche précise, où les choix techniques et environnementaux contribuent à la qualité des vins.
Coordonnées
396 Chemin des Pilons, par D 24 Route de Mouriès - 13810 Eygalières
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