Miraé
Sur le Cap d’Antibes, ce restaurant de boutique-hôtel propose une cuisine méditerranéenne construite autour des produits de la région, de la Côte d’Azur jusqu’à la Ligurie. La carte met en avant des plats structurés et précis, avec une attention portée à la qualité des ingrédients et à leur mise en valeur. L’ensemble s’inscrit dans un cadre calme et végétalisé, avec une terrasse intégrée au jardin, offrant un environnement adapté à une expérience soignée et cohérente.
La cuisine s’inspire de la Méditerranée et des produits du terroir, avec une attention portée à la saisonnalité et à la simplicité des ingrédients.
Les plats sont construits autour de produits sélectionnés pour leur qualité, travaillés avec précision afin d’en révéler les saveurs sans les dénaturer.
L’ensemble propose une cuisine structurée et cohérente, centrée sur le lien entre nature, produit et expérience, dans une approche contemporaine.
Coordonnées
Villa Miraé, 770 chemin de la Garoupe - 06160 Antibes
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