Gastronomie Française autour du Mont Ventoux (19)

Ouvert de mars à fin novembre 2017

Au milieu des pins sur la terrasse ombragée ou dans un patio agrémenté d'une fontaine vous découvrirez les couleurs et les saveurs des marchés de Provence à travers une carte inventive.

Au pied du Mont Ventoux, dans le village de Malaucène, au bout d'une allée bordée d'arbres centenaires, se cache une très jolie bâtisse. Vous êtes ici un peu comme chez vous. Michael Jeaubert signe la carte, travaillée avec des produits frais de saison.

Le restaurant Jérôme Blanchet est le rendez-vous incontournable de tous les épicuriens. Les menus déclinent les produits locaux au fil des saisons, une osmose parfaite entre saveurs et textures.

Restaurant - bar

La soupe au pistou traditionnelle; Navarin d'agneau de La Crau et légumes printaniers du potager d'Olivier à Carpentras; Figues rôties au miel du Ventoux, croustillantes aux amandes.

Un restaurant convivial à tendance “Bistro” qui offre une cuisine raffinée au rapport qualité/prix incomparable.

Le Chef Pascal Poulain vous propose des plats inventifs à base de produits de terroir, du lundi au samedi, midi et soir.