Restaurants référencés dans le guide Michelin près du Mont Ventoux (3)

Le restaurant Jérôme Blanchet est le rendez-vous incontournable de tous les épicuriens. Les menus déclinent les produits locaux au fil des saisons, une osmose parfaite entre saveurs et textures.

La Cour du Château, où le traditionnel bistrot est revisité. Ouvert tous les jours, au déjeuner et au dîner, sauf le dimanche soir et le lundi, une formule à 38 euros est proposée (entrée - plat - dessert).

Serge met à l'honneur notre terroir et plus particulièrement la Truffe. Cet "Or Noir" de Provence est sublimé dans tout les sens dans ce restaurant connu des locaux, des touristes mais surtout des fins gourmets.