Roots cuisine de rue
Situé à proximité des plages et du centre ancien de Sainte-Maxime, ce restaurant propose une cuisine inspirée de la street food internationale. L’adresse s’organise autour d’un comptoir et d’une cuisine ouverte, avec une offre adaptée à un repas rapide ou sur place.
Ce restaurant fonctionne comme une cantine urbaine, centrée sur une cuisine de rue issue de différentes influences. La carte associe des spécialités asiatiques, libanaises et méditerranéennes, avec une logique de plats accessibles et préparés à la demande.
Parmi les propositions, on retrouve pan con tomate, gyoza, tempuras, falafel bowl, wok de poulet ou sandwich aux keftas. Cette diversité repose sur une approche cohérente autour de la street food, avec une préparation visible depuis la salle grâce à la cuisine ouverte.
L’espace s’organise autour d’un grand comptoir, favorisant une expérience directe avec la préparation des plats. L’ambiance reste simple et actuelle, avec une organisation pensée pour un service fluide et une rotation rapide.
L’emplacement, à proximité immédiate du centre et des plages, en fait une option pratique pour un déjeuner ou un dîner sans contrainte, avec une offre claire et structurée.
Coordonnées
12, rue de la Plage, - 83120 Sainte-Maxime
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