Restaurant Ô pichoun
Sault
Situé à proximité de la Méditerranée, O'Rabasse se trouve dans l'ancienne commanderie templière de Richerenches, dans un cadre tranquille défini par des pierres historiques et des espaces extérieurs ombragés.
Situé à proximité de l'un des principaux marchés aux truffes de France, le restaurant met l'accent sur la truffe noire pendant la saison hivernale, lorsqu'elle est fraîchement achetée localement.
Au fil des saisons, le menu s'oriente vers des ingrédients plus légers, en mettant l'accent sur les légumes, les herbes et les produits des producteurs locaux.
Ce rythme saisonnier guide la cuisine, assurant un lien direct entre le menu et la région environnante.
Situé au centre de Sault, ce restaurant spacieux offre plusieurs espaces de restauration, dont un intérieur avec des carreaux de terre cuite, des poutres apparentes et des murs en pierre, ainsi qu'un patio, une cour arrière avec vue sur le Mont Ventoux et une terrasse.
Le menu est varié, avec des options de trois plats qui sont à la fois généreuses et basées sur des ingrédients frais.
Les plats peuvent inclure un velouté de lentilles au foie gras ou au fromage de chèvre, une tarte aux figues et au basilic servie avec des crudités.
Le service est attentif et accessible, avec une équipe soucieuse d'accompagner les clients tout au long de leur repas.
Coordonnées
Sarl Ô Pichoun Quartier la Promenade - 84390 Sault
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