Les Bords de Mer
À proximité de la plage des Catalans, ce restaurant bénéficie d’un emplacement ouvert sur la mer, avec de larges baies vitrées offrant une vue sur la baie de Marseille et les îles du Frioul. La cuisine propose une base méditerranéenne enrichie de touches exotiques, avec des plats construits autour de produits de saison. L’ensemble offre une adresse structurée, combinant cadre panoramique et cuisine accessible.
La cuisine propose des plats de saison aux influences méditerranéennes et exotiques, construits autour des arrivages du moment. Parmi les suggestions, un ceviche relevé de piment et pickles, des sèches snackées accompagnées d’une émulsion satay, ou un suprême de volaille travaillé avec citronnelle et gingembre.
Les produits de la mer tiennent une place importante, complétés par une sélection de fromages affinés de l’arrière-pays.
En semaine, un menu déjeuner est proposé, renouvelé régulièrement selon l’inspiration du chef et les produits disponibles.
L’ensemble offre une cuisine généreuse et structurée, dans un cadre ouvert sur la Méditerranée.
Coordonnées
52 corniche du Président-John-Fitzgerald-Kennedy - 13007 Marseille
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