Vista
Sur une colline face à la mer, ce restaurant propose une cuisine d’inspiration méditerranéenne dans un cadre ouvert sur l’extérieur, à proximité de la piscine. Le chef Vincent Maillard élabore des plats structurés autour de produits du terroir, comme une épaule d’agneau de Sisteron ou des spécialités provençales revisitées, ainsi que des desserts classiques. Une offre complémentaire, en lien avec le programme bien-être de l’établissement, propose des plats plus légers. L’ensemble s’inscrit dans une organisation soignée, avec un service attentif et des équipements adaptés à une expérience complète.
Le restaurant propose un cadre lumineux, avec un aménagement aux lignes épurées et une organisation tournée vers l’extérieur.
L’expérience s’appuie sur une atmosphère détendue et structurée, avec une attention portée au confort des convives tout au long de la journée.
Le service accompagne l’ensemble avec précision, dans une approche inspirée des standards de l’hôtellerie française.
Coordonnées
Lily of the Valley, colline Saint-Michel, quartier de Gigaro - 83420 La Croix-Valmer
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