Hostellerie de l'Abbaye de la Celle
Côte d'Azur - Arrière pays > La Celle
Proche de l'abbaye de La Celle, ce restaurant occupe un bâtiment du XVIIIe siècle au centre du village. Faisant partie de la collection d'Alain Ducasse, l'établissement est également un hôtel de luxe.
La cuisine est axée sur les saveurs du sud de la France et met l'accent sur les légumes de saison et les ingrédients régionaux. Les plats mettent en valeur la simplicité de la cuisine méditerranéenne, comme le calamar sauté servi avec des pois chiches et des poivrons grillés à la flamme.
L'approche reste ancrée dans les traditions culinaires provençales, préparées avec une technique minutieuse et un respect évident des produits.
Ce restaurant gastronomique est entouré de jardins et de paysages typiques de la Provence intérieure. Le cadre offre un environnement calme à proximité du village de La Celle et de l 'abbayevoisine . Le restaurant est organisé en plusieurs espaces, chacun conçu pour créer une atmosphère calme et confortable pour les repas. Ces salles offrent des cadres différents aux convives tout au long de leur repas. La salle à manger principale est définie par un design lumineux et minimaliste . Les tons blancs et les matériaux simples donnent à l 'espace un aspect raffiné , tandis que les œuvres d'art botaniques sur les murs reflètent le paysage environnant et le lien du restaurant avec la nature.
Coordonnées
10, place du Général de Gaulle - 83170 La Celle
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