Le Café de la Fontaine
Situé à proximité du Phébus, ce restaurant propose une cuisine de saison aux influences méditerranéennes, dans un cadre simple autour de la fontaine du village. La carte met en avant des produits régionaux avec des plats tels que les escargots de Roussillon, une dorade farcie au beurre safrané ou une souris d’agneau de La Crau. L’ensemble propose une cuisine directe, centrée sur le produit, dans une atmosphère adaptée à un repas en extérieur.
Situé au cœur du village, le Café de la Fontaine est la déclinaison bistrot du Phébus. L’adresse propose une cuisine plus accessible, adaptée à des déjeuners rapides ou à des repas simples.
La carte présente des plats variés, dans un registre classique et international. Parmi les propositions, une salade Caesar, une fougasse à la truffe, un tartare de saumon aux agrumes, des pieds paquets ou une tarte aux fruits de saison.
Le service est structuré et régulier. Des formules incluant déjeuner et accès au spa sont également proposées, en lien avec l’établissement principal.
Coordonnées
Route de Murs - 84220 Joucas
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