Le 6 à table
Mont Ventoux > Caromb
Situé sur une placette à l’ombre de l’église, ce restaurant s’inscrit dans un cadre de village calme et structuré. La cuisine repose sur des produits locaux, avec une carte de saison mettant en avant truite, fruits, légumes et fromages issus de la région. Les repas se prennent en véranda, offrant un espace lumineux adapté à différentes périodes de l’année. L’ensemble propose une cuisine simple, centrée sur le produit et la saisonnalité.
Situé au cœur du village de Caromb, face à l’église, ce restaurant prend place dans une ancienne pâtisserie conservant son caractère d’origine.
Le chef Pascal Poulain propose une cuisine de terroir avec une approche inventive et légère, élaborée à partir de produits de saison. La carte évolue régulièrement, en lien avec les arrivages.
L’établissement s’organise autour de plusieurs espaces : une salle avec cuisine ouverte, une table d’hôtes, un espace bistrot et une terrasse ombragée. À l’étage, une salle permet d’accueillir des repas privés ou professionnels.
La sélection de vins, construite avec soin, accompagne les plats avec des références locales et d’autres régions.
L’ensemble propose une adresse structurée, centrée sur le produit et l’art de vivre provençal.
Coordonnées
6, Place Nationale - 84330 Caromb
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