Où vin, paysage et vélo se rencontrent
Pierre et Boris sont les fondateurs de Terroir à Vélo, une approche singulière de balade à vélo en Provence, pensée autour des rencontres et du lien au terroir. Leur histoire commence simplement, dans un café de Sorgues. Pierre développe alors sa micro-entreprise et s’interroge sur la manière de lui donner un avenir durable. Boris, dont le regard sur le vin et les terroirs s’impose naturellement, n'a pas encore de place claire dans ce projet. S’ensuivent des échanges, quelques initiatives communes et la conviction progressive qu’une vision plus aboutie peut voir le jour. De cette réflexion partagée naît Terroir à Vélo, une invitation à découvrir la Provence autrement, au fil des routes, des producteurs et des paysages. Cet article revient sur le parcours de Pierre et Boris, et sur la philosophie qui guide aujourd’hui chacune de leurs expériences.
Une philosophie fondée sur la rencontre et la simplicité
La philosophie de cette expérience est délibérément simple. La découverte, la simplicité et l'attention portée au paysage guident chaque itinéraire. Le vélo n’est jamais une finalité, mais un outil. Il permet de traverser les vignes, les champs et les villages à un rythme mesuré, de ressentir les variations de lumière, d’odeurs et de reliefs, et d’arriver chez les producteurs sans rupture ni mise à distance.
Pour Boris, l’essentiel réside dans les personnes qui donnent vie aux produits. Vignerons, fromagers, producteurs d’huile d’olive, chocolatiers ou agriculteurs sont choisis non pour leur notoriété, mais pour la sincérité de leur démarche et la qualité de leur engagement. Beaucoup travaillent loin des projecteurs, avec constance et discrétion, tout en portant un savoir-faire et des valeurs fortes. Ce sont ces rencontres, simples et directes, qui donnent toute leur profondeur aux expériences proposées.
L'histoire de cette expérience
Après plusieurs collaborations ponctuelles, Pierre réalise que ce qu’il apprécie le plus est la manière de travailler de Boris. Son rapport au vin, sa curiosité constante et le respect qu’il porte aux producteurs font écho aux valeurs qui guident déjà son propre parcours. Une seconde rencontre s’impose, suivie d’une question simple. Pourquoi ne pas imaginer des circuits à vélo centrés sur la rencontre avec les producteurs locaux et la compréhension du terroir provençal. Boris perçoit immédiatement le potentiel de cette idée. Les itinéraires, la logistique et les partenariats se dessinent progressivement et, 18 mois plus tard, l’expérience voit le jour. Pour Boris, ce projet s’inscrit presque comme une évidence. Des années passées à parcourir la Provence ont façonné une approche qu’il ne pouvait plus ignorer. Ralentir, emprunter des routes secondaires, rencontrer des producteurs et partager ces instants transformait chaque sortie en une expérience durable.
Des parcours marqués par le vin, le terroir et la transmission
Boris a grandi en Champagne, au cœur des vignobles et des traditions viticoles qui ont profondément influencé son regard. Ses études le mènent ensuite en Bourgogne puis à Bordeaux, où il approfondit sa compréhension du vin et des identités régionales. C’est en Provence, et plus particulièrement dans les Alpilles, qu’il ressent un attachement immédiat. L’équilibre entre gastronomie, paysages et ouverture des producteurs locaux l’incite à s’installer à Avignon, où il collabore avec plusieurs domaines viticoles tout en affinant sa démarche.
En parallèle, son expérience en restauration confirme ce qui l’anime le plus. La transmission. Guider, expliquer, partager des histoires et créer des moments qui laissent une empreinte durable. Ce projet lui permet de réunir ces dimensions. Le parcours de Pierre, à travers Winovin et de nombreuses années de collaboration étroite avec le monde du vin et des producteurs, apporte une vision complémentaire. Là où Boris privilégie le récit et la rencontre, Pierre met l’accent sur la simplicité, le rythme et l’attention portée aux paysages. De cet équilibre naît l’identité des circuits proposés aujourd’hui par Terroir à Vélo.
Une journée sur la route
Ce qui distingue Terroir à Vélo, c’est le rythme. Parcourir la Provence à vélo transforme la manière de percevoir les paysages. Le temps s’étire, les sens s’aiguisent et les rencontres prennent une dimension plus naturelle. Les dégustations de vin deviennent des conversations, et les visites de fermes se vivent comme des échanges authentiques plutôt que comme de simples étapes d’un itinéraire.
Chaque parcours est pensé pour éviter les grandes routes et privilégier les petites voies de campagne, rendant le trajet aussi agréable que les destinations. La Provence se révèle progressivement, à travers ses couleurs, ses odeurs et ses sons, plutôt que par ses seuls points d’intérêt. Les expériences débutent généralement dans un domaine viticole, puis l’itinéraire forme une boucle à travers la campagne environnante.
Selon la formule choisie, la journée se décline différemment. Les circuits d’une demi-journée incluent une visite chez un producteur de vin et un autre chez un exploitant agricole, offrant un aperçu de la viticulture et de la production locale. Les circuits d’une journée complète combinent deux domaines viticoles et deux fermes, avec un repas partagé entre les vignes autour de produits locaux et de conversations conviviales. Pour ceux qui privilégient l’atmosphère autant que les saveurs, les circuits en fin de journée offrent un rythme particulier : la lumière se fait douce, l’air plus frais, et la sortie se conclut par un apéritif dans les vignes, associant produits locaux et ambiance détendue.
Quel que soit le format, l’intention demeure la même : prendre le temps, écouter et laisser la Provence se révéler dans toute sa richesse.
Des itinéraires qui me tiennent à cœur
Certains parcours ont une signification particulière pour Pierre et Boris. Le circuit des Alpilles occupe une place spéciale, car c’est au cœur de ces paysages que le projet a pris forme. Il illustre parfaitement l’esprit de Terroir à Vélo : des paysages marquants, des producteurs engagés et le simple plaisir de pédaler ensemble. La route de Châteauneuf-du-Pape se distingue par l’alliance généreuse et inattendue du vin et du chocolat, traduisant leur volonté de créer des expériences à la fois authentiques et légèrement surprenantes, sans jamais être artificielles.
Comme toute expérience vécue, tout ne se déroule pas toujours comme prévu. Pierre se remémore sa première tournée en solo, marquée par deux crevaisons et un équipement insuffisant. Ce qui aurait pu tourner au désastre s’est transformé en souvenir partagé, ponctué de rires et d’une bière dans un café du village. Boris évoque une visite dans une chèvrerie, où un participant, enthousiaste, s’est porté volontaire pour traire… le mauvais animal. La confusion, les rires et l’embarras bon enfant sont devenus une anecdote racontée longtemps après la fin de la randonnée. Ces moments imprévus et humains reflètent l’essence de Terroir à Vélo bien plus fidèlement que n’importe quelle description d’itinéraire.
Cette expérience repose avant tout sur l’attention portée aux lieux et aux personnes, sur la connexion avec les producteurs et les paysages, et sur le plaisir de partager la Provence telle qu’elle se vit, sans artifice ni mise en scène.
À bientôt,
