Vins et gastronomie

Organisée chaque année en janvier dans le village de Richerenches, la bénédiction des truffes est une longue tradition provençale ancrée dans l'agriculture, la foi et la vie hivernale. De la messe cérémonielle à la vente aux enchères de truffes et aux déjeuners communs, cette journée offre un rare aperçu de l'importance culturelle de la truffe noire dans la Provence intérieure.

This in-depth guide explores winter truffle markets across Provence, with detailed information on weekday markets, truffle varieties, where they grow, and how to experience truffles through producers and seasonal dining experiences.

Explorez la Provence sous un nouvel angle avec Laëtitia Delporte, sommelière à domicile qui anime des dégustations privées et des ateliers œnologiques dans le Luberon, le Ventoux et les Alpilles. Son entreprise, Wine Synchro, reflète des décennies d'expérience dans les vins du Rhône méridional et sa passion pour le partage des traditions de la région avec les visiteurs.

Les Alpilles abritent quelques-uns des bars à vins les plus accueillants de Provence, où des bouteilles soigneusement sélectionnées sont présentées dans un cadre décontracté et accueillant. De Saint-Rémy à Fontvieille, découvrez nos endroits préférés pour déguster des vins rouges, des vins blancs et des rosés élégants, que ce soit dans une cour verdoyante, sous une terrasse ombragée ou en compagnie d'experts locaux passionnés.

Septembre est la saison des vendanges en Provence, une période où les vignobles s'animent et où la région offre un aperçu rare et immersif de son patrimoine viticole. Dans cet article, nous explorons trois domaines offrant des expériences exceptionnelles dans les vignobles et nous présentons quelques-unes de nos villas les plus luxueuses dans les vignobles pour ceux qui souhaitent séjourner parmi les vignes. Des vendanges aux dégustations en cave en passant par les pique-niques préparés par le chef, découvrez pourquoi le début de l'automne est l'une des périodes les plus enrichissantes à visiter.

Situé sur les contreforts du Mont Ventoux, le Château Pesquié est un domaine viticole réputé qui propose des dégustations, des visites et des pique-niques dans un cadre provençal paisible. Désormais accessible aux clients de Provence Holidays par l'intermédiaire de notre service de conciergerie, découvrez l'un des domaines les plus passionnants du Ventoux.

La Provence est peut-être connue pour ses fromages et sa charcuterie, mais elle est aussi étonnamment favorable aux végétaliens. Des plats traditionnels à base de plantes comme la ratatouille et la socca aux conseils locaux utiles et à une planification intelligente, ce guide propose quatre conseils pratiques pour vous aider à passer des vacances végétaliennes délicieuses et sans stress dans le sud de la France.

Vous cherchez la meilleure cuisine végétalienne en Provence ? Des cuisines 100% végétales aux menus végétariens créatifs avec des options végétaliennes, ce guide explore les endroits où l'on peut bien manger dans toute la région. Vous y trouverez les meilleurs restaurants d'Aix-en-Provence, d'Arles et d'ailleurs.

Le Guide Michelin 2025 apporte de nouvelles étoiles à la Provence. Nous mettons en lumière cinq restaurants remarquables récompensés cette année, de l'élégance raffinée de Saint-Rémy aux nouveaux venus audacieux de Marseille et Bonnieux. Découvrez où dîner, qui cuisine et pourquoi ces tables valent le voyage.

Le Luberon abrite quelques-uns des domaines viticoles les plus typiques de Provence, où les vignerons associent les techniques traditionnelles au savoir-faire moderne. Que vous soyez intéressé par les vignobles biodynamiques, les dégustations de vin et d'huile d'olive ou les promenades dans les vignobles, ce guide présente les meilleurs domaines à visiter. Découvrez les domaines viticoles qui produisent des vins naturels en petite quantité, les caves historiques et les salles de dégustation qui proposent des spécialités régionales. De nombreux domaines proposent également des expériences gastronomiques, notamment des accords mets-vins, des ateliers de vinification et des pique-niques dans les vignobles.