Chef à domicile

Apprenez à préparer ce plat unique de la cheffe Camille. Le plat comprend un ceviche de thon frais, des fraises sucrées et une marinade piquante à base d'huile de sésame, de sauce soja et de vinaigre de riz. Le plat est rehaussé d'un mélange de graines de sésame, de grenade et de coriandre, créant un équilibre vibrant de saveurs. Accompagnée de crackers aux graines faits maison à partir d'un mélange de graines de sésame, de tournesol et de citrouille, cette recette offre une combinaison délicieusement rafraîchissante et croquante, parfaite pour un repas léger ou une réunion estivale. Suivez les instructions étape par étape pour le ceviche et les crackers afin de créer ce délicieux plat.

L'expérience de Geoffrey dans les cuisines étoilées et la polyvalence de Lauriane dans la pâtisserie se fondent parfaitement pour offrir un voyage culinaire profondément enraciné dans les traditions provençales. Découvrez le duo culinaire unique de ces deux-là lors d'un dîner privé en Provence.

Découvrez la créativité culinaire de la chef Camille, une experte locale qui met son expérience et sa passion pour la Provence au service de chaque plat. Qu'il s'agisse de dîners privés dans de luxueuses villas ou d'ateliers de cuisine, l'approche de Camille en matière de cuisine provençale est à la fois innovante et profondément enracinée dans les traditions locales.

Bienvenue dans l'univers du chef Grégory, célèbre chef installé en Provence. Découvrez son parcours culinaire, depuis sa formation prestigieuse à l'école de cuisine française Ferrandi à Paris jusqu'à sa collaboration avec des chefs étoilés tels que Joël Robuchon et Mauro Colagreco. Découvrez sa passion pour la cuisine provençale à travers ses produits de saison préférés, ses recettes exquises et ses cours de cuisine. Que vous soyez amateur de cuisine ou gourmet, l'expertise du chef Grégory Mirer et son attachement aux saveurs locales inspireront votre palais.