Provence Holidays

Les fraises de Carpentras

La fraise annonce avec brio le retour du soleil, fruit du printemps par excellence. Trois variétés de fraises sont cultivées autour de Carpentras : la pajaro, la ciflorette et la guariguette. Les confiseurs en font de la confiture, des fruits confits et même des bonbons (comme les fameux Berlingots...) de quoi satisfaire tout les gourmands.

Les fraises de Carpentras