Château Pesquié
Alppien ja Välimeren välissä sijaitseva Château Pesquién viinitarha hyötyy todella poikkeuksellisesta mikroilmastosta. Vuorten vaikutus yhdistettynä korkeuteen ja viileisiin yölämpötiloihin luo ihanteelliset olosuhteet tasapainoisten, raikkaiden ja hienostuneiden viinien valmistamiselle.
Mont Ventoux'n alueellisen luonnonpuiston sydämessä sijaitseva tila, joka on myös Unescon biosfäärialue, on merkittävän biologisen monimuotoisuuden ympäröimä. Tämä suojeltu ympäristö, joka on sekä voimakas että herkkä, muokkaa viinien identiteettiä yhtä paljon kuin se inspiroi niitä, jotka niitä viljelevät.
Chaudièren perheelle tämän ekosysteemin suojelu ei ole vain sitoumus, vaan olennainen velvollisuus. Maaperän suojelu, sen rytmien kunnioittaminen ja luonnon kauneuden säilyttäminen ovat heidän visionsa ytimessä, ja näin varmistetaan, että jokainen viini on alkuperänsä aito ilmentymä.
VIININVILJELIJÄPERHE
Chaudière-suvun kolme sukupolvea on yli viidenkymmenen vuoden ajan johtanut Château Pesquiéa yhteisen tavoitteensa mukaisesti: tutkia ja tuoda esiin AOC Ventoux'n terroirin koko ilme.
Ecocertin luomusertifioima viinitarha heijastaa syvää sitoutumista kestävään viininviljelyyn. Nykyään Alexandre ja Frédéric Chaudière jatkavat tätä perintöä viljelemällä viiniköynnöksiä biodynaamisten periaatteiden mukaisesti tarkasti, huolellisesti ja elävää maailmaa kunnioittaen.
Tämä myöhään kypsyvä, geologisesti erittäin rikas ja kalkkikivipitoinen maaperä antaa viineille raikkautta, tasapainoa ja omaleimaisuutta, jotka heijastavat alkuperää.
Yhteystiedot
1365 Route de Flassan, - 84570 Mormoiron










