Coquillade Provence
Domaine de la Coquilladen uudelleensyntymisen myötä hanke siirtyy uuteen kehitysvaiheeseen. Tämä kehitys on sopusoinnussa alueen historian ja sen alueellisten juurien kanssa.
Tila vahvistaa uudelleen sitoutumisensa tuotannon laatuun ja parantaa samalla perintöään ja ympäristöään. Tämä uusi vaihe on osoitus siitä, että jatkamme määrätietoisesti aloittamaamme työtä ja pysymme samalla uskollisina alusta alkaen asetetuille standardeille.
Luberonin alueellisen luonnonpuiston sydämessä sijaitseva Domaine de la Coquillade sijaitsee alueella, jonka juuret juontavat juurensa 1100-luvulle, jolloin Sénanquen luostarin sisarkirkon munkit perustivat ensimmäiset rakennukset.
Muutamaa vuosisataa myöhemmin istutettiin ensimmäiset viiniköynnökset, mikä merkitsi tilan viininviljelytoiminnan alkua. Tämä perintö on periytynyt aikojen kuluessa käytäntöjen jatkuvuuden ja peräkkäisten kehityskulkujen välillä.
Vuonna 2006 Andy Rihs ryhtyi muuttamaan tilaa huippuluokan hotelliksi ja viinitilaksi Aureton nimellä. Hänen kuolemansa jälkeen vuonna 2018 hänen poikansa Oliver ja Tobias Rihs jatkavat tilan kehittämistä keskittyen kestävyyteen ja biodynamiikan kaltaisiin käytäntöihin.
Vuonna 2024 tilan nimi muutettiin Coquilladeksi. Tämä nimitys viittaa Luberonin alueeseen liittyvään muuttolintuun, jonka nimi on provencelaisittain "couquihado".
Yhteystiedot
60A, Chemin des Lièvres - 84220 Goult










