Domaine la Rouillère
Cote d'Azur / Ranskan Riviera > Gassin
Tämä Saint-Tropezin niemimaan sydämessä sijaitseva kartano on noin 230 hehtaarin suuruinen Gassinin ja Ramatuellen kuntien välissä.
Se perustettiin vuonna 1900, ja se on saanut nimensä tilan läpi virtaavasta joesta.
Viinitarha sijaitsee tyypillisessä Varin rannikkoympäristössä, kukkuloiden ja meren välissä, alueella, jolla on pitkät viininviljelyperinteet.
Domaine La Rouillèren 1700 m²:n viinitilalla yhdistyvät nykyaikainen arkkitehtuuri ja tekniset laitteet.
Siellä on lukuisia ruostumattomasta teräksestä valmistettuja säiliöitä viinin tarkkaa valmistusta varten sekä viinien kypsyttämiseen tarkoitettu tynnyrikellari.
Koko laitos on suunniteltu tuottamaan AOC Côtes de Provence -viinejä, joissa keskitytään laatuun ja johdonmukaisuuteen.
Tilan sydämeen rakennetussa 1 700 m²:n viinikellarissa yhdistyvät provencelainen arkkitehtuuri ja tekniset laitteet.
Siellä on lämpötilasäädellyt ruostumattomasta teräksestä valmistetut sammiot ja tynnyrikellari eri cuvéen kypsyttämistä varten.
Viininviljelyssä noudatetaan tarkkaa lämpötilan säätöä sadonkorjuusta varastointiin, jotta rypäleiden laatu ja viinien puhtaus säilyisivät.
Kokonaisuus kuvastaa jäsenneltyä taitotietoa, joka on yhdenmukainen tilan jatkuvuuden kanssa.
Yhteystiedot
2991 D61 - 83580 Gassin










