Château Saint-Esprit
Ranskan Riviera – Sisämaa > Draguignan
Neljän sukupolven ajan Crocé-Spinellin perheen omistama Château Saint-Esprit sijaitsee Välimeren ja Haut-Varin kukkuloiden välissä. Tilan toiminta perustuu perheen vuosien varrella siirtyneeseen tietotaitoon ja viininviljelyyn ihanteellisesti soveltuvaan maaperään.
Viinintuotanto perustuu moitteettomiin maatalouskäytäntöihin ja rypälelajikkeiden laadun jatkuvaan tarkkailuun. Jokainen cuvée kuvastaa tilan ja sen ympäristön ominaispiirteitä.
Tilalla on myös majoitustiloja ja aamiaismajoitusta sekä tiloja yksityistilaisuuksia, kuten häitä, varten. Tämän yhdistelmän ansiosta voit tutustua alueeseen viinin, majoituksen ja paikan päällä järjestettävien aktiviteettien kautta.
Château Saint-Esprit sijaitsee paikalla, joka on ollut käytössä antiikin ajoista lähtien, kahden tärkeän viinikauppareitin risteyksessä: Via Aurelia, joka yhdisti Italian Espanjaan, ja Via Julia Augusta, joka kulki sisämaahan. Tämä strateginen sijainti edisti viininviljelyhuviloiden perustamista jo roomalaisaikana, mikä todistaa provencelaisten viinitarhojen iästä.
Nykyään tila on rakennettu alueelle tyypilliselle terroirille. Runsaasti rautapitoisia elementtejä sisältävästä punasavesta ja kivisestä kalkkikivestä koostuva maaperä vaikuttaa suoraan viinien rakenteeseen ja tasapainoon. Savi lisää viinien sisältöä ja rakennetta, kun taas kalkkikivi antaa niille hienostuneisuutta ja monimutkaisuutta.
Noin kolmesataa metriä korkealla sijaitseva viinitarha hyötyy useista eri paikoista ja mikroilmastosta, jossa yhdistyvät Välimeren ja mantereen vaikutteet. Päivän ja yön lämpötilaerot edistävät rypäleiden asteittaista kypsymistä.
Viiniköynnösten viljelyssä kiinnitetään erityistä huomiota maaperään, eikä torjunta-aineita tai rikkakasvien torjunta-aineita käytetä. Tällä lähestymistavalla pyritään säilyttämään terroirin identiteetti ja ilmaisemaan sen ominaispiirteet jokaisessa cuvéessa.
Yhteystiedot
449 Route des Nouradons, - 83300 Draguignan
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
