Chêne Bleu

CHÊNE BLEU - VIINITARHA HORISONTIN YLÄPUOLELLA

Chêne Bleu -viinit valmistetaan La Verrière -nimisellä keskiaikaisella tilalla, joka sijaitsee korkealla Dentelles de Montmirail -vuoristossa, ikonisen Mont Ventoux'n juurella.

Tässä korkeudessa viinitarha hyötyy ainutlaatuisesta ilmastosta, joka tuo raikkautta, tasapainoa ja eleganssia jokaiseen viiniin. Viljelyssä käytetään luonnonmukaisia viljelykäytäntöjä ja biodynaamisia periaatteita valituilla lohkoilla, ja tila toimii sopusoinnussa luonnon kanssa keskittyen Rhônen laakson tunnusomaisiin rypälelajikkeisiin.

PAIKKA, JOSSA VOI KOKEA

Viinitarhan lisäksi La Verrière tarjoaa hienostuneita tiloja oleskelua, kokouksia ja seminaareja varten - kutsu uppoutua täysin tähän poikkeukselliseen ympäristöön.

Vieraat ovat tervetulleita kellariin tutustumaan ja maistelemaan viinitiloja ympäri vuoden. Jokaista kokemusta ohjataan lämpimästi ja anteliaasti, ja jakaminen ja viihtyisyys ovat jokaisen kohtaamisen ytimessä.

Tiimi kutsuu sinut tutustumaan kunkin cuvéen - Abélard, Héloïse, Astralabe, Aliot, Viognier ja Rosé (saatavuuden mukaan) - taustalla olevaan filosofiaan ja historiaan kuratoitujen maistelukokemusten avulla.

Vierailut ovat saatavilla sekä ranskaksi että englanniksi, ja myös nuoremmat vieraat ovat tervetulleita erityisesti heille suunnitelluilla aistinvaraisten maisteluaktiviteettien avulla.

GASTRONOMINEN MATKA

Huhtikuusta lokakuuhun Chêne Bleu tarjoaa lounasaikaan syventäviä ruoka- ja viinipareja. Kaksi kausittaista ruokalistaa on suunniteltu täydentämään viinejä, minkä jälkeen seuraa opastettu kellarikierros.

Kokemus, jossa viini, gastronomia ja maisema yhdistyvät ja paljastavat Chêne Bleun koko ilmeen.