Ajaessasi kapeaa tietä rannikolta kohti Gassinia on hetki, jolloin Saint-Tropez'n niemimaan melu yksinkertaisesti katoaa.
Jahdin moottorit, rantaklubien musiikki, kesän sinnikäs energia - se kaikki jää alle, kun tie nousee sateenvarjomäntyjen ja viinitarhojen läpi. Sitten saavut kylään, joka tuntuu kuuluvan aivan eri aikakauteen. Gassin sijaitsee 200 metriä merenpinnan yläpuolella Saint-Tropezin lahdelle avautuvalla kalliolla. Se on ansainnut paikkansa Ranskan hienoimpien kylien (Plus Beaux Villages de France) joukossa, ja silti useimmat Rivieran tämän osan kävijät eivät koskaan tule tänne asti. Heidän laiminlyöntinsä on yksinkertaisesti sinun etusi.
Gassinia ei suunniteltu ihailtavaksi alhaalta päin.
Se rakennettiin näkymättömäksi. Naapurikylän Ramatuellen tapaan tämäkin kylä rakennettiin turvapaikaksi - paikaksi, jota rannikkoa vuosisatojen ajan terrorisoineet saraseenimerirosvot eivät voineet helposti löytää eivätkä hyökätä. Talot ryhmittyvät tiiviisti toisiinsa, kivijulkisivut, ja kapeat käytävät ovat tuskin niin leveitä, että kaksi ihmistä mahtuu kävelemään vierekkäin. Kadut mutkittelevat ylöspäin tarkoituksellisesti, jotta hyökkääjät eivät olisi eksyksissä.
Nykyään sama pohjapiirros luo jotain aivan muuta: kylän, joka tuntuu aidosti intiimiltä. Täällä ei ole tilaa turistibusseille tai ylisuurille ajoneuvoille. Kadut ovat liian kapeita ja mutkat liian tiukkoja. Kävijät tutustuvat Gassiniin kävellen, hitaasti, pysähtyen huomaamaan kivimuurin yli putoilevan bougainvillean tai sen, miten 1500-luvun oviaukkoon on asennettu täydellisesti vanhentunut sininen ikkunaluukku, jota kukaan ei uskaltaisi maalata uudelleen.
Nykyään sama pohjapiirros luo jotain aivan muuta: kylän, joka tuntuu aidosti intiimiltä. Täällä ei ole tilaa turistibusseille tai ylisuurille ajoneuvoille. Kadut ovat liian kapeita, mutkat liian tiukkoja. Kävijät tutustuvat Gassiniin kävellen, hitaasti, pysähtyen huomaamaan kivimuurin yli putoilevan bougainvillean tai sen, miten 1500-luvun oviaukkoon on asennettu täydellisesti vanhentunut sininen ikkunaluukku, jota kukaan ei uskaltaisi maalata uudelleen.
Näkymä, joka hiljentää huoneen
Jos suuntaat Place deï Barri -aukiolle, kylän eteläreunalla sijaitsevalle pienelle aukiolle, ymmärrät, miksi Gassiniin tutustuneet palaavat usein takaisin. Täällä oleva suunnistustaulu kertoo, mitä sinua odottaa: 240 astetta katkeamatonta Välimeren näköalaa. Saint-Tropez'n lahti levittäytyy alapuolella - syvänsininen avovesi väistyy vaaleanvihreän matalikon tieltä Pampelonnen lähellä, ja horisontissa lepäävät Îles d'Hyères'n tummat muodot. Poikkeuksellisen kirkkaina päivinä näkyvät Korsikan vuoret. Vuosisatoja vanhat hakapuut varjostavat aukiota. Ainoat äänet ovat lehtien tuuli ja satunnainen lasien kilinä reunalla sijaitsevien ravintoloiden terasseilta. Tämä ei ole näkymä, jota valokuvataan ja josta lähdetään pois. Tämä on näkymä, joka vaatii aikaa.
Ravintola spotlight | La Verdoyante
La Verdoyante sijaitsee Chemin de Coste Brigade -tiellä hieman kylän keskustan alapuolella, ja sieltä on näkymät viinitarhojen yli merelle ja kukkuloille. Mouret'n perhe on johtanut tätä ravintolaa vuodesta 1979. Keittiömestari Laurent Mouret työskentelee pääasiassa ravintolan oman puutarhan tuotteilla, ja keittiö on ansainnut maininnan Michelin-oppaassa, jossa sitä kuvaillaan herkulliseksi provencelaisruoaksi, jossa on garriguen tuoksu. Ravintola on yleensä avoinna huhtikuun lopusta lokakuun alkuun.
Château Minuty | rosé royalty
Gassinin alapuolella sijaitsevilla rinteillä sijaitsevat viinitarhat tuottavat maailman kuuluisimpia rosé-viinirypäleitä, ja Château Minuty on niiden keskellä. Gabriel Farnet perusti sen vuonna 1936, ja Minuty oli yksi vain 23:sta viinitilasta, jotka tunnustettiin Côtes de Provencen Cru Classé -luokaksi vuonna 1955. Nykyään LVMH:n omistuksessa ja Mattonin perheen neljännen sukupolven johdolla Minutyn viinejä viedään yli 100 maahan. Viinitarhat, jotka korjataan käsin, ulottuvat Gassinin alapuolella sijaitsevaan Berlen laaksoon ja osittain Ramatuelleen.
Tilalla on HVE-sertifikaatti (Haute Valeur Environnementale), ja se on sitoutunut luonnonmukaiseen viljelyyn vuodesta 2023 lähtien. Vierailijat voivat varata Route de la Berlen varrella sijaitsevalta tilalta opastetun kierroksen kellareihin ja viinitarhoihin, jonka jälkeen he voivat maistaa kolmea viiniä. Viinien maistelua ja paikallisen oliiviöljyn myyntiä voi tehdä ilmaiseksi ilman ajanvarausta; ryhmäkäynnit (maistelu ja ruokayhdistelmä 15 euroa/henkilö) ovat varattavissa maanantaista torstaihin. Tila on avoinna päivittäin huhtikuusta syyskuuhun klo 9-19. Lokakuusta alkaen aukioloaikoja lyhennetään (viikonloppuisin suljettu lokakuun lopusta alkaen).
Viinireitti niemimaalla
Château Minuty ei ole läheskään ainoa syy tutustua Gassinin ympärillä sijaitseviin viinitarhoihin. Saint-Tropezin niemimaan läpi kulkeva Route des Vins kulkee Côte d'Azurin valokuvauksellisimpien viinitilamaisemien läpi, ja useat viinitilat toivottavat vieraat tervetulleiksi maistiaisiin. Domaine Bertaud Belieu tuottaa luonteenomaisia viinejä niemimaan vanhoista viiniköynnöksistä - erityisesti heidän punaviininsä sopivat erinomaisesti hitaasti valmistetun provencelaisen lampaan kanssa lämpimänä iltana. Itse ajomatka viiniköynnösten peittämien kukkuloiden halki, joilla on ajoittaisia välähdyksiä merelle, on nautinto sinänsä, ja se voi helposti täyttää rauhallisen aamupäivän. Läheisessä huvilassa majoittuville vieraille laatikollisen niemimaan eri viinitilojen viinejä kokoaminen on yksi loman suurista rauhallisista nautinnoista. Jokainen viinitila tarjoaa jotakin hieman erilaista, joka on muotoutunut sen erityispiirteiden, maaperän ja viininvalmistusfilosofian mukaan.
Aseman hiljainen ylellisyys
Jotkut niemimaan halutuimmista yksityisistä huviloista sijaitsevat Gassinin ja rannikon välisillä metsäisillä kukkuloilla - tarpeeksi lähellä Saint-Tropez'ta spontaania illallista varten, mutta tarpeeksi kaukana, jotta voit nukkua täydellisessä hiljaisuudessa. Tämä on Gassinin suuri vetovoima: läheisyys ilman tungettelua. Pampelonnen rantaklubit ovat 15 minuutin ajomatkan päässä. Saint-Tropezin satamaan on kymmenen minuutin matka. Ramatuellen aamumarkkinat ovat käytännössä naapurissa. Silti täällä ylhäällä, kivimuurien ja puiden takana, mikään ei häiritse. Alhaalla vilisee niemi, kun taas yläpuolella oleva kylä pysyy rauhallisena.
Käytännölliset yksityiskohdat
Perille pääseminen: Gassin on noin seitsemän kilometrin päässä Saint-Tropezista, jonne pääsee helposti autolla. Kylän laidalla on pysäköintitilaa - seuraa opasteita, sillä keskusta on vain jalankulkijoille.
Milloin vierailla: Toukokuun lopusta kesäkuuhun ja syyskuusta lokakuun alkuun ovat parhaat olosuhteet. Heinä- ja elokuussa niemimaa on vilkkaimmillaan, mutta Gassin on huomattavasti rauhallisempi kuin rannikko. Varhaisilta on oikea hetki saapua - valo muuttuu kultaiseksi, päiväkävijät ovat lähteneet, ja kylä kuuluu niille, jotka ajattelivat jäädä illalliselle.
Meidän suosituksemme: Kävele kylän koko kehä auringonlaskun aikaan. Siihen kuluu tuskin 15 minuuttia, mutta se, miten valo muuttuu, kun siirryt etelään avautuvalta näköalapaikalta hiljaisemmille pohjoisen kaduille - jossa keittiön tuoksut kantautuvat avoimista ikkunoista ja kissat lepäävät lämpimällä kivellä - on kokemus, joka säilyy paljon pidempään kuin mikään rantaklubi. Oletko harkinnut tutustumista Saint-Tropezin niemimaan hiljaisempaan puoleen?
Gassin tarjoaa jotain, mistä Saint-Tropezin niemimaa ei ole tunnettu: hiljaisuutta. Tämä 200 metriä lahden yläpuolella sijaitseva keskiaikainen kylä tarjoaa 240 asteen näkymät Välimerelle Place deï Barri -aukiolta, intiimejä kivikatuja, jotka on rakennettu hämmentämään saraseenien valloittajia, sekä ruokailumahdollisuuksia, jotka perustuvat rehelliseen provencelaiseen keittiöön ja erinomaisiin paikallisiin viineihin. Se sijaitsee vain muutaman minuutin päässä Pampelonnesta ja Saint-Tropez'sta, mutta tuntuu silti erilliseltä maailmalta. Jos etsit Rivieran hienostunutta puolta - sitä puolta, jonka ei tarvitse mainostaa itseään - Gassin on paikka, josta löydät sen.
À bientôt,
