Chez mon Jules
Mont Ventoux > Vesc
Ravintola on sisustettu puupaneloidulla sisustuksella, ja se on sisustettu huolellisesti tehdyillä antiikkiesineillä. Ravintola tarjoaa paikalliseen keittiöön perustuvan ruokalistan, jossa painotetaan erityisesti kausituotteita. Tarjolla on muun muassa kotitekoista caillettea hanhenmaksan kanssa tai Dieulefit'n lakattua porsaan vatsaa, joka tarjoillaan paikallisten vihannesten kanssa. Lämpiminä kuukausina terassilla voi istua varjossa canissesin alla, ja sieltä avautuu henkeäsalpaava näkymä ympäröivään maisemaan.
Vescin kylässä sijaitsevan "Chez mon Jules" -ravintolan perustivat vuonna 2001 Jules ja Alexandra Duguet, jotka valitsivat alueen tuotteiden laadun ja läheisyyden vuoksi. Jules työskentelee suoraan paikallisten tuottajien kanssa ja hankkii myös omia tuotteitaan. Hänen lähestymistapansa on bistronominen, ja hän painottaa kausituotteita, usein luomutuotteita ja kasvisruokaa. Ruokasalissa on retrotunnelma, ja vinyylilevyt lisäävät tunnelmaa. Keväästä loppukesään terassi avautuu ulkoilmaruokailua varten, ja sieltä avautuvat näkymät laaksoon ja ympäröiville kukkuloille. Yläkerrassa on neljä vierashuonetta, jotka on muunnettu entisestä majatalosta. Aamiainen tarjoillaan terassilla, ja huoneista on esteetön näköala.
Yhteystiedot
5 rue Etienne-de-Vesc - 26220 Vesc










