Château de Massillan - Le M
Mont Ventoux > Uchaux
Tämä 1500-luvun linna sijaitsee suuressa puistossa, jota ympäröivät viinitarhat. Ravintola keskittyy kausittaiseen keittiöön, jossa käytetään kartanon luomuvihannestarhassa ja hedelmätarhassa kasvatettuja tuotteita.
Aterioiden seurana nautitaan Domaine de la Guicharden viinejä, jotka on tuotettu biodynaamisin menetelmin. Tilalla tuotetaan myös oliiviöljyä, jota käytetään ravintolan ruoanlaitossa.
Palvelu on huomaavaista ja ammattitaitoista. Kesäkuukausina pöydät pystytetään sisäpihalle puutarhaan päin, jossa ruokailijat syövät keskeisen suihkulähteen äärellä.
le M heijastaa Château de Massillanin henkeä vuodenaikojen muovaaman ja maata lähellä olevan keittiön kautta. Ruokasalin yksinkertaisesta ja nykyaikaisesta muotoilusta avautuu näkymä puistoon ja ympäröivään vehreyteen. Luonnonvalo vaihtelee päivän mittaan, mikä luo rauhallisen ympäristön lounaalle tai illalliselle. Keittiössä korostetaan luomutuotteita ja kauden mukaan valittuja raaka-aineita. Tämä lähestymistapa kuvastaa kartanon pitkäaikaista sitoutumista ympäristöystävällisiin käytäntöihin, joissa luonnon kunnioittaminen ohjaa sekä ruokalistaa että châteaun yleistä filosofiaa.
Yhteystiedot
730 Chemin de Massillan - 84100 Uchaux
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
