Clovis
Cote d'Azur / Ranskan Riviera > TOURRETTES-SUR-LOUP
Tämä keskiaikaisen kylän sydämessä sijaitseva bistro tarjoaa lyhyen ruokalistan, joka rakentuu päätuotteen ympärille ja on saatavilla eri kaavoissa. Ruokalistalla on sesongista riippuen vihanneksia, Välimeren kalaa ja lihaa, mukaan lukien perhekasvatettua Parthenaise-nautaa. Tarjonta alkaa usein jaettavilla leikkeleillä, jotka sopivat rennompaan hetkeen aterian alussa. Viinilista on laadittu huolellisesti täydentämään ruokaa. Viereinen viinibaari täydentää kokonaisuutta, ja siellä on valikoima jaettavia levyjä.
Tarjottu keittiö perustuu suoraan lähestymistapaan tuotteeseen, jossa kiinnitetään huomiota alkuperään ja ainesosien kunnioittamiseen perheiden taitotiedon jatkuvuuden mukaisesti.
Keittiömestari Julien rakentaa ruokalistansa yksinkertaisten, tunnistettavien viitteiden ympärille, jotka ovat hänen juuriensa inspiroimia. Ruokalista vaihtuu kuukausittain sesongin mukaan, ja sen rakenne keskittyy kolmeen päätuotteeseen: vihannes, kala ja liha, joista kutakin on saatavilla alku- ja pääruokana.
Kokonaisuus tarjoaa selkeän ymmärryksen keittiöstä, ja reseptit on rakennettu maun ja kausiluonteisuuden ympärille.
Yhteystiedot
21 Grande-Rue - 06140 Tourrettes-sur-Loup
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Joitakin vuokrakohteita, joista saatat pitää
Viehättävistä maalaistaloista ylellisiin huviloihin yksityisillä uima-altailla. Etsitpä sitten perheystävällistä huvilaa tai romanttista piilopaikkaa, meillä on täydellinen vaihtoehto sinulle.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
