Le Bon Temps
Vanhan Nationale Sept -joen rannalla sijaitseva ravintola tarjoaa markkinaruokaa, joka on valmistettu yhteistyössä paikallisten tuottajien kanssa. Keittiössä kaksikko luo kausittaisen ruokalistan tuoreista tuotteista, erityisesti paikallisista vihanneksista. Tarjolla on muun muassa Sénasin tomaattigazpachoa krutongeilla, mausteena paahdettua viiriäistä portviinikastikkeessa ja paikallista nektariinia clafoutiksessa. Ruoka on yksinkertaista ja jäsenneltyä, ja siinä kiinnitetään huomiota raaka-aineiden laatuun ja valmistusten säännöllisyyteen, ja sen hinnat pysyvät kurissa.
Le Bon Temps sijaitsee Sénasissa, RN7-tien varrella Le Crillon -nimisessä paikassa, ja se on nuoren pariskunnan johtama markkinaravintola. Laitos on mainittu Michelin-oppaassa, mikä korostaa sen tarjonnan laatua.
Harkitun lyhyt ruokalista keskittyy tuoreisiin, kauden tuotteisiin. Ruokia kehitetään uusien tulokkaiden mukaan, ja pääpaino on laadukkaissa raaka-aineissa ja yksinkertaisissa yhdistelmissä.
Ravintola on avoinna tiistaista lauantaihin lounaalla ja illallisella. Ravintolassa on terassi, pysäköintitilaa ja se hyväksyy korttimaksut.
Palvelu on huomaavaista ja säännöllistä, ja se on sopusoinnussa jäsennellyn keittiön ja ihmisen mittakaavaan sovitetun organisaation kanssa.
Yhteystiedot
2600 RD7N Est - 13560 Sénas










